Ketjap sesam wok met zoete aardappel en shiitake
Dit recept is voor 4 personen en heeft een bereidingstijd van ongeveer 25 minuten.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappels (+/- 500g)
- 240ml Go-Tan Original Wok All Natural Ketjap Sesam
- 15ml Sum & Sam oosterse wokolie
- 250g sugarsnaps
- ½ tl Go-Tan Gehakte Knoflook of 1 verse knoflookteen
- 1tl Go-Tan Gehakte Gember of 1cm verse gember
- 125g Shiitake
*Optioneel: ongezouten cashewnoten
Bereiding
- Schil de zoete aardappels en snijd in blokjes. Kook ze in een pan water zonder zout beetgaar. Giet af en zet apart.
- Verhit een wok of hapjespan, voeg olie toe en bak de sugarsnaps en shiitake samen met de knoflook en gember beetgaar.
- Voeg de aardappelblokjes toe en wok nog 2 minuten.
- Voeg GoTan Original Wok All Natural Ketjap Sesam toe en verwarm nog 1 minuut.
*Optioneel: Garneer het gerecht met wat gecrushte cashewnoten.
Eet smakelijk!
