Het kan wèl!

volg ons op social media

Currygehakt met knapperige groenten

Elke week bieden we je inspiratie met een recept voor een lekkere maaltijd. Een die snel op tafel staat en ook nog verse groenten bevat. Deze gehaktcurry zit bomvol verse groentes! En door de currypasta lik je je vingers af bij dit verrassende gerecht. Eet smakelijk!

Ingrediënten:

  • 1 eetlepel olie
  • 400 gram rundergehakt
  • 1 rode ui (in halve ringen)
  • 200 gram sperziebonen (in stukjes)
  • 200 gram bloemkoolroosjes
  • 1.5 eetlepels Indiase currypasta
  • 200 milliliter kokosmelk

Bereiding:

  1. Verwarm de olie in een hapjespan of wok en bak hierin het gehakt en de ui bruin.
  2. Voeg de groenten en currypasta toe en roerbak een minuut.
  3. Roer de kokosmelk erdoor en laat op lage stand met het deksel op de pan in circa 10 minuten gaar stoven.

Bereidingstip

Lekker met naanbrood.

 


© Boon's Markt 2020 · De Boon's Markt website maakt gebruik van cookies · Privacybeleid · site by Amped

   

Mijn dichtstbijzijnde Boon's Markt is

Kies jouw locatie en toon de aanbiedingen die voor jou van belang zijn!

Mijn dichtstbijzijnde Boon's Markt is

Kies jouw locatie en toon de aanbiedingen die voor jou van belang zijn!

Zoek mijn dichtstbijzijnde Boon's Markt