7 tips voor een gezonde lunchbox

We geven onze kinderen graag een gezonde en gevarieerde lunch mee. Maar dat vergt wel enige creativiteit. Met deze 7 praktische tips kom je al een heel eind. 

1. Voeg groenten en fruit toe.

Een extra portie vitamines bij de lunch is een goed idee. Voeg bijvoorbeeld wat snackworteltjes, kerstomaatjes of appelschijfjes toe aan de lunchbox, of smokkel een beetje sla en/of komkommer tussen de boterham met kaas of kipfilet. 

2. Kies voor een lunchbox met vakjes.

In een lunchbox met vakjes kan je niet anders dan een gevarieerde lunch meegeven. Vul de vakjes bijvoorbeeld met een boterham, een stukje fruit, wat groenten, een handvol nootjes.

3. Varieer en wijk eens af van de klassieke boterham.

Heb je nog een restje pastasalade, broodstengels met humus of een wrap met groenten? Kinderen vinden het geweldig om eens géén boterhammen te moeten eten. Dus geef af en toe iets anders mee in de lunchbox als je bij het ontbijt al brood geeft.

4. Probeer donker brood.

Wit brood is nu eenmaal minder voedzaam dan volkoren- of roggebrood, toch is witbrood bij kinderen favoriet. Om kinderen te laten wennen aan volkoren- of roggebrood kun je proberen een boterham in twee kleuren te maken. Dit doe je door simpel onderaan een sneetje volkoren- of roggebrood en bovenaan een sneetje witbrood. Het zal even wennen zijn maar de kans is groot dat de kinderen het helemaal oké vinden, want zo'n duo-boterham ziet er erg leuk uit.

5. Varieer met beleg.

Kaas, vlees, choco, confituur... elk voedingsmiddel heeft zijn voors en tegens. Maar voor alles geldt: te veel is nooit goed. Geef dus niet elke dag hetzelfde mee in de lunchbox en vergeet niet dat als je meerdere boterhammen meegeeft, je ze dan elk met iets anders kan beleggen.

6. Ziet het er lekker uit?

Eten doe je ook met je ogen en dat geldt zeker voor kinderen. Wat er leuk uitziet, smaakt ook beter. Je hebt ze vast al zien passeren op Instagram of Pinterest, de ouders die ware kunstwerken maken van de lunchbox, maar het kan ook heel eenvoudig. Steek bijvoorbeeld een leuk vormpje uit een boterham, kies fruit en groenten in verschillende kleuren (dat is ook supergezond!) of maak spiesjes.

7. Laat je kind helpen.

Laat de kinderen helpen bij het maken van de lunchbox. Zo wek je de interesse in gezonde voeding en het is gewoon ook leuk. Vooral de vakjes vullen is een feest. Spreek van tevoren af wat niet mag (doorgaans weten ze het zelf heel goed als snoep taboe is op school) en laat ze vooral zelf kiezen wat er in de lunchbox gaat.